Appels gebakken met kwark zijn een geweldig fruitdessert voor ontbijt of diner.
In ons artikel zullen we het hebben over de meest populaire recepten, waarvan de bereiding je niet langer dan 30 minuten kost.
Algemene principes van het koken van appels met cottage cheese in de oven
5 redenen waarom je dit gerecht zou moeten proberen te bereiden:
1. Nuttig. Geschikt voor volwassenen en kinderen, ziek en gezond, op dieet en zelfs zogende moeders. Apple is het meest gezonde fruit. Vitaminen en zijn bestanddelen reinigen het lichaam, verwijderen schadelijke en giftige stoffen uit het lichaam, versterken het immuunsysteem. Dit alles maakt de appel tot een belangrijk onderdeel van een gezond voedingspatroon. Gebakken appels maken de lijst met nuttige eigenschappen nog diverser. Gebakken appels worden veel beter opgenomen door het lichaam, verbeteren de stofwisseling, verwijderen afvalstoffen uit de darmen en hebben een positief effect op de huid.
2. Economisch. Alle producten zijn direct beschikbaar voor aankoop.
3. Lage calorie. 100 gram gebakken appel bevat 47 calorieën en een appel met kwark bevat 100 calorieën. Perfect voor iedereen die op dieet is of een vastendag wil regelen.
4. Gewoon. U zult hiervan overtuigd zijn door onze recepten te lezen.
5. Lekker! Geloof me, het is niet nodig om met deze verklaring te discussiëren.
De producten die u nodig hebt, zijn gemakkelijk te vinden in elk huis. Dit is:
• Appels worden aanbevolen om groene, harde en niet te zoete vruchtvlees te nemen. Meest geschikte zogenaamde wintervariëteiten.
• Kwark - als u uw kinderen wilt verwennen, koop dan zelfgemaakte kwark met een hoog percentage vet. En als je doel dieetvoeding is, dan moet de wrongel vetarm zijn. • Ei - u moet het wrongelmengsel binden. Maar je kunt het niet gebruiken.
• Suiker - als je van zoete appels en poedersuiker houdt - voor decoratie.
• Cinnamon - staat al lang bekend om zijn uitstekende combinatie met appels. Maar als je niet van kaneel houdt, kun je het helemaal niet innemen of vervangen door vanilline.
• Rozijn, banaan, honing - dit zijn aanvullende ingrediënten die u naar believen kunt gebruiken.
Recept 1. Klassiek recept
Ingrediënten:
• appels - 2 stuks;
• ei - 1 stuk;
• kwark - 150 gram;
• rozijnen - 50 gram;
• suiker - 2 theel.
Voorbereidingsmethode:
1. Van appels kiezen we de kern en de botten en laten het onderste geheel achter.
2. Voeg suiker, eieren en rozijnen toe aan kwark. Allemaal grondig gemengd. De vulling is klaar.
3. In de mogelijkheid om te roosteren zetten we appels en vullen ze met wrongel.
4. Zet in de oven, verwarmd tot 200 graden gedurende een half uur.
Recept 2. Appels Gebakken met "Rastishka" Curd
Ingrediënten:
• groene appels - 4 stuks;
• eieren - 2 stuks;
• suiker - naar smaak;
• Rastishka-kwark - 2 potten.
Voorbereiding:
1. De eerste stap is om de vulling voor onze appels klaar te maken. Scheid de dooiers van eiwitten. Eekhoorns opzij gezet, we hebben ze niet nodig. Van hen kun je meringues koken.
2. We doen wat suiker in de dooiers, twee potten Rastishka-kwark en kloppen alles goed.
3. Knip de dop van de appels af. Snijd de kern eruit met een speciaal mes en een lepel. Vul appelbekers met vulling.
4. Leg de appels in de oven, 15 minuten voorverwarmd tot 180 graden. Op een bakplaat ernaast en een deksel op de appel leggen.
5. Nadat de appels klaar zijn, bedek ze met een gebakken deksel en bestrooi met poedersuiker.
Recept 3. Fitnessrecept voor appels met cottage cheese in de oven
Dit is een recept voor een vastendag. Zo'n dag is heel gemakkelijk verdragen, omdat de combinatie van appel en eiwit - kwark heel goed voedt. Het wordt aanbevolen om elke twee uur voor een halve appel te consumeren. Als dit niet genoeg is, kun je twee helften eten. Het dagtarief mag niet meer bedragen dan 1 kg appels en 300 gram kwark. Zorg ervoor dat je kruidenthee (kamille, linde, sint-janskruid) drinkt.
Ingrediënten:
• appels - 4 stuks;
• kwark (1-2%) - 200 gram;
• banaan - half;
• ei - 1 stuk;
• kaneel.
Voorbereiding:
1. Snij de appels doormidden en snijd ze in de kern.
2. Pureer een banaan met cottage cheese, ei en kaneel met een vork.
3. We vullen de appels met het resulterende wrongelmengsel en leggen ze in de oven gedurende 20-25 minuten totdat ze rood worden.
Recept 4. Appels in de oven met cottage cheese en honing
Ingrediënten:
• cottage cheese (vetvrij) - 180 gram;
• rozijnen, gedroogde vruchten - 20 gram;
• honing - 1 - 2 el. L;
• appels - 3 stuks.
Voorbereiding:
1. Bereid de vulling voor: pureer de kwark en voeg honing toe. Als er geen honing is, kun je suiker gebruiken. Voeg het naar eigen goeddunken toe, zoals je nodig hebt voor snoep.
2. Rozijnen toevoegen en mixen. Naast rozijnen kunt u verschillende gedroogde vruchten gebruiken.
3. Koken appels: snij de bovenkant af en verwijder de kern met een kleine lepel.
4. Vul appels met cottage cheese-mengsel en breng ze in vorm. Voeg in de vorm water toe aan de dikte van de vinger.
5. Zet alles in de oven op 180 graden gedurende 35 minuten.
Recept 5. Een eenvoudig recept voor appels met kwark in een oven met gedroogde abrikozen
Ingrediënten:
• appels - 4 stuks;
• kwark - 150 gram;
• gedroogde abrikozen - 5-7 st.;
• rozijnen - 30 gram;
• ei - 1 stuk;
• suiker - naar smaak. Voorbereiding:
1. Bereid de appels voor op de vulling: was ze grondig, veeg ze schoon met een servet en snijd de kern af met een speciaal mes.
2. Week gedroogde abrikozen en rozijnen. Gedroogde abrikozen zijn ook erg handig, omdat het alle vitaminen en sporenelementen bevat die een positieve uitwerking hebben op het endocriene systeem. Gezien het feit dat gedroogde abrikozen geen suiker bevatten, maar alleen glucose en fructose, wordt het aanbevolen om te worden gebruikt door mensen die op dieet zijn of aan diabetes lijden.
3. Kwarkmengeling met suiker en ei.
4. Voeg gehakte gedroogde vruchten toe.
5. Meng alles grondig.
6. Vul appels met een kwarkmengsel.
7. De oven moet worden verwarmd tot een temperatuur van 180 graden, tijd - 20 minuten.
8. Decoreer naar wens nadat het dessert is afgekoeld.
Recept 6. Een klassiek recept voor appels met kwark in de magnetron
Ingrediënten:
• appels - 2-3 stukjes;
• kwark - 180 gram;
• rozijnen - 20 gram;
• suiker - naar smaak.
Voorbereiding:
1. Bereid het vullen voor van cottage cheese, rozijnen en suiker.
2. Knip de kern van de appels uit en plaats de vulling erin.
3. Gevulde appels worden op een bord gelegd en afgedekt met een plastic deksel.
4. Zet in de magnetron gedurende 5 minuten op het hoogste vermogen.
5. Na het afkoelen van bovenaf, kunt u honing gieten.
Recept 7. Appels gebakken met kwark in een slowcooker
Ingrediënten:
• appels - 4 stuks;
• kwark - 4 eetlepels. of op elke appel 1 eetl. kwark;
• rozijnen;
• Noten (amandelen);
• eierdooier, u kunt heel, u kunt het helemaal niet aan;
• suiker;
• kaneel of vanille.
Voorbereiding:
1. Meng kwark met suiker, eigeel en meng goed. U kunt zure room of yoghurt toevoegen als de kwark droog is. 2. Voeg gestoomde rozijnen toe en meng goed.
3. Snijd in appels de deksel kegelvormig af. Knip de kern uit - zaaddoos.
4. Vul een appel naar believen. Je kunt een beetje honing zetten, bestrooien met kaneel, vullen met cottage cheese, een beetje decoreren met amandelen en afdekken met een deksel. En je kunt de appels open laten en de bovenkant versieren.
5. Bedek de kom van de multikoker met folie. Kan met boter worden ingevet. Sluit het deksel en zet het gedurende 30 minuten op de bakmodus. Bij het serveren kun je bestrooien met poedersuiker.
Recept 8. Gebakken appels met kwark en pruimen in een slowcooker
Ingrediënten:
1. Appels - 4 stuks;
2. Kwark - 100 gram.
3. Ingemaakte pruimen - 4 stuks.
4. Suiker - naar smaak.
5. Kaneel - naar believen.
Kooktechnologie:
1. We voeren een voorbereidende voorbereiding van producten uit. Appels worden gewassen met water en gedroogd. Knip de dop af en verwijder de kern.
2. Gedroogde pruimen enkele minuten in kokend water weken om te verzachten. Het is ook een opslagplaats van gunstige eigenschappen en vitamines. Gedroogde pruimen eten normaliseert de darmen, verbetert de stofwisseling en helpt zelfs bij het afvallen.
3. Voeg suiker en kaneel toe aan kwark. Allemaal goed mengen.
4. Leg 1 snoeien op de bodem van elke appel en vul deze met cottage cheese. Je kunt pruimen fijn hakken en mengen met kwark. Dit is zoals je wilt.
5. Smeer de kom van de multikoker met boter en plaats de appels op de bodem in plakjes naar boven.
6. Stel de "Bakken" -modus in en zorg ervoor dat de kooktijd voor dit recept 30 minuten is. In sommige multivarks is de automatische tijd van deze modus 1 uur.
7. Na de aangegeven tijd is het dessert klaar.
Recept 9. Appels in de oven met gestremde melk en bessen
Ingrediënten: • appels (zoetzure variëteiten) - 2-3 st.;
• kwark - 180 gram;
• honing - 3 eetlepels;
• bosbessen, frambozen (seizoen - juli) - 100 gram elk;
• vanilline - 1 theelepel.
Voorbereiding:
1. In eerste instantie moet je appels bereiden. Was, droog, sluit de dop af en verwijder de kern.
2. Kwarkmengeling met bessen en vanille.
3. Doe het resulterende wrongelmengsel in de appels en bedek met honing.
4. Sluit de appels met een dop.
5. Doe de gevulde appels in de oven en bak op een temperatuur van 180 ° C tot ze ongeveer 20-30 minuten klaar zijn.
Recept 10. Origineel
Ingrediënten:
• appels (bij voorkeur grote wintervariëteiten) - 4 stuks;
• cottage cheese - 200 gram;
• honing - 4 el. l.;
• suiker - 3 el. l.;
• jam (bij voorkeur framboos, maar je kunt elke proberen) - 2 el. l.;
• kaneel - 1 theelepel;
• walnoten - 1 eetl. l.;
• cognac - 2 el. l.
Voorbereiding:
1. Appels worden op de volgende manier bereid: we snijden de bovenkant af en snijden het midden uit.
2. Bereid de vulling voor: meng cottage cheese met suiker, gehakte walnoten, kaneel.
3. Voeg de storing toe. Je kunt elke appel een apart soort jam geven en aan het einde van het koken de smaken vergelijken.
4. We schenken de bodem van appels met honing en leggen er wrongelmassa bovenop. Als er geen honing in de buurt is, kunnen appels ook met suiker besprenkeld worden.
5. Zet de oven aan en verwarm hem tot een temperatuur van 180 graden.
6. Giet de bodem van de pan met water en cognac als de oven is opgewarmd. Dit drankje kan niet worden toegevoegd, maar het speelt perfect de rol van smaakstof.
7. Bij deze temperatuur worden appels met kwark gedurende 20 minuten in de oven gekookt.
Geheimen en trucs van het koken van appels met cottage cheese in de oven
Om de appels gedrenkt te maken met een meer heerlijke smaak en er smakelijk uit te zien, kunnen ze worden versierd met dergelijke vullingen: • poedersuiker;
• opgewarmd appelsap en kaneel;
• honing;
• chocolade;
• noten.
Het hangt allemaal af van je verbeeldingskracht en verlangen.
Onthoud wat meer trucjes die je nodig hebt om dit dessert te maken.
1. De baktijd is afhankelijk van de appelsoort. Golden is bijvoorbeeld heel snel gebakken.
2. Giet wat water op de ovenschaal om te voorkomen dat de appels verbranden.
3. Giet de rozijnen voor gebruik voor 30-40 minuten met heet water en blaas ze in. Hiervan zal het zwellen, zachter en smakelijker worden.
4. Honing wordt aanbevolen om te gebruiken nadat de appels klaar zijn. Dus het behoudt zijn heilzame eigenschappen.
5. Prik vóór het vullen van appels ze op verschillende plaatsen met een vork. Dit wordt gedaan zodat wanneer de appels bakken, ze niet barsten. Door deze gaten zal stoom uit. Het gat in de appels mag niet doorgaan.
6. Dit dessert kan zowel warm als koud worden geserveerd. Ze worden ook mooi bewaard in de koelkast en kunnen de volgende dag worden geconsumeerd.
Wees niet bang om nieuwe smaken en recepten te proberen! Dit zal je familie alleen maar plezieren!
