Cheesecake met een appel is nog geen taart, maar een zeer zachte, zoete, sappige en ieders favoriete gerecht.
Smakelijke cheesecakes worden gebakken of gebakken in de oven, geserveerd voor ontbijt, snack of dessert en er zijn veel recepten.
De beste worden hier verzameld.
Cheesecakes met appels - algemene kookprincipes
Voor cheesecakes is het het beste om eenvoudige kwark zonder toevoegingen te gebruiken, u kunt een vetarm product nemen. In sommige recepten wordt aangegeven dat het moet worden afgeveegd, maar als de consistentie zacht is, is het voldoende om te kneden.
Wat zit er nog meer in het wrongeldeeg:
• eieren;
• bloem, griesmeel, havermout;
• vanille, kaneel;
• suiker, zout.
Appels voor cheesecakes worden meestal gewoon aan het deeg toegevoegd. Fruit wordt in stukjes gesneden, vermengd met de totale massa. Vorm dan cheesecakes. Klassieke vorm in de vorm van een wasmachine. Maar je kunt altijd ballen maken, ovale producten maken of een andere vorm geven. Het hangt allemaal af van je verbeelding en de mogelijkheden van de test.
kwarktaartjes met appels en griesmeel
Optie voedende en sappige kwark met griesmeel. Bij het vormen van producten wordt een beetje meel gebruikt, dit wordt niet aan het deeg zelf toegevoegd.
Ingrediënten
• cottage cheese 0,5 kg;
• drie eetlepels griesmeel;
• 1 lepel suiker;
• ei;
• bloem voor poeder;
• een appel, één groot genoeg.
Koken
1. Doe kwark in een kom, wrijf het in met een vork. Blender of een zeef om te malen kan niet gebruiken, ruim grote stukken af.
2. Voeg griesmeel en suiker toe aan de wrongel, je kunt een klein snuifje zout naar smaak schenken, roeren.
3. Klop een ei in, één is genoeg. Roer en laat de wrongelmassa een half uur staan. 4. Pel gedurende deze tijd de appel, snij in blokjes en voeg het deeg toe.
5. Verhit wat olie in een pan. Je kunt een groente of zijn mengsel met boter nemen.
6. Typ een eetlepel deeg, leg in een met bloem bestoven hand, vorm een bal.
7. Druk de cheesecake licht naar beneden, schuif naar de pan.
8. Kook tot het klaar is. Het is niet nodig om groot vuur te maken. Gemiddeld moeten kaaskoeken 3 minuten aan elke kant worden geroosterd.
Cheesecakes met appels, kaneel en meel
Optie cheesecakes op meel voor degenen die niet willen wachten op de zwelling van griesmeel. Je moet voorbereid zijn op het feit dat als de wrongel zwak is, het wat meer meel kan kosten, zoals vermeld in de onderstaande lijst.
Ingrediënten
• 400 g kwark;
• 2 appels;
• ei;
• 5-6 eetlepels bloem;
• kaneel, olie;
• 2 eetlepels suiker;
• snuifje zout.
Koken
1. Wrijf de cottage cheese met suiker, gooi een snufje zout, kaneel en ei naar hen toe, roer.
2. Nu de appels. Ze kunnen eenvoudig in kleine stukjes worden gesneden en in het deeg worden gedaan. Of wrijf, maar alleen groot, om niet veel sap te krijgen.
3. Voeg de helft van het receptmeel toe, roer opnieuw. Beoordeel de consistentie. Als de massa zwak blijft, voeg dan wat meer bloem toe.
4. Giet de rest van de bloem in een bord.
5. Bevochtig de handen, knijp een beetje deeg, rol een bal in je handpalmen, rol in bloem. Geen snijplank verschuiven. Vorm op deze manier alle kaaskoekjes.
6. Verhit de boter, leg de cheesecakes op tafel, maar daarvoor moet elk ding worden afgeplat en de vorm van een ring krijgen.
7. Bak de appelwassers tot ze gaar zijn in een koekenpan.
Kaaskoekjes met kwark met appels in de oven
Optie dieetkaastaarten van kwark met appels. Gebakken producten in de oven. Voor een perfecte maaltijd is het beter om een siliconenmat te gebruiken. Ook kenmerk van dit recept is dat de appels vullen. Ingrediënten
• 3/4 kopbloem;
• 2 eieren;
• 500 g kwark;
• 3 eetlepels suiker;
• 2 appels.
Koken
1. Voeg in cottage cheese eieren toe met suiker, maal fijn, voeg bloem toe. Roer. Het deeg moet best cool zijn.
2. Rasp de appels grof. De huid kan niet worden verwijderd, verwijder de stubs.
3. Zet de oven op 160 graden, laat de kachel voor nu opwarmen.
4. Bedek de bakplaat met een siliconenmat.
5. Knijp een beetje deeg af, druk in een cake op je hand.
6. Leg een geraspte appel in het midden van de cake, verbind alle randen aan de bovenkant om een broodje met een vulling te maken. Draai de naad goed vast.
7. Leg de cheesecake op een naad van een bakplaat. Evenzo vormen de overige items. Laat bij het leggen een afstand tussen hen.
8. Zet in de oven, bak gedurende 15 minuten.
9. Voeg temperatuur toe tot 200 graden, bak cheesecakes tot ze goudbruin zijn.
Gebakken cheesecakes met appels en rozijnen
Optie smakelijk kaastaarten met appels en rozijnen. Bereiden van een gerecht in een pan, kwark, kunt u gebruiken.
Ingrediënten
• 250 g kwark;
• ei;
• 50 g rozijnen;
• lepel suiker;
• 1 appel;
• vanillebloem.
Koken
1. Was de rozijnen, doe een servet, laat de druiven opdrogen.
2. Snij appels in blokjes, je kunt ze op het bord laten liggen.
3. Voeg in de kwark het ei en de suiker, het pond, voeg een appel met rozijnen toe, roer gewoon door.
4. Nu de bloem. Het is noodzakelijk om zoveel toe te voegen om niet cool te worden, maar geen beslag. We schenken, we roeren, we kijken naar dichtheid.
5. Giet nu wat bloem op de snijplank, leg het deeg uit, bestrooi met bloem erover en rol de worst uit.
6. We snijden over cirkels in de vorm van een wasmachine. 7. Handen, we corrigeren de vorm van kwarktaarten en besprenkelen meel over plakkerige sneden. Als individuele hooglichten sterk uitsteken, kunt u naar binnen duwen.
8. Verhit de boter, fruit de appel syrniki met rozijnen goudbruin.
kwarktaartjes met appelen en havermout
Een andere optie handige cheesecakes, die worden bereid met de toevoeging van havermout. Je kunt ze in een koekenpan bakken of in de oven bakken, je krijgt een dieetoptie.
Ingrediënten
• 200 g kwark (pack);
• 100 ml zure room, het is beter om een vet product te gebruiken;
• twee appels;
• havermout 200 gram;
• 2 eetlepels suiker;
• 0,3 theelepel. zout;
• compleet ei en 1 eiwit;
• een beetje frisdrank.
Koken
1. Als de cottage cheese droog en klonterig is, is het voor dit recept aan te raden het product door een zeef te malen of op een andere handige manier te malen.
2. Voeg zure room toe met suiker en dooier. Eiwitten gereserveerd. Roer.
3. Voeg nu de havermout toe, roer opnieuw, bedek en laat 30 minuten zwellen, je kunt regelmatig roeren, zodat het vocht gelijkmatig verdeeld wordt.
4. Rasp de appel, meng met cottage cheese en flakes, voeg een snufje frisdrank toe. Eventueel kun je in het deeg een beetje gewassen rozijnen, kaneel, giet je vanille.
5. Eiwitklopper tot luchtig schuim, in het deeg doen, voorzichtig mengen. Het is raadzaam om het schuim niet te laten bezinken.
6. Giet wat olie in de pan, je kunt gewoon smeren.
7. Verdeel de siroop op een voorverwarmde pan met een lepel. Geef de vorm van dikke pannenkoeken, kook eerst aan de ene kant, keer dan om en dek af. Vuur tot klaar.
8. Strijk cheesecakes op een bakplaat, smeer de resterende dooier uit het tweede eiwit, bak op 160-170 graden.
Cheesecakes met appels en banaan
De banaan voor dergelijke cheesecakes moet rijp worden gebruikt, zodat het gemakkelijker is om het tot een suspensie te vermalen, zonder iets anders te gebruiken dan de gebruikelijke vork.
Ingrediënten
• 400 g magere kwark;
• 1 banaan;
• 1 appel;
• 4 eetlepels bloem;
• 2 eetlepels suiker;
• 2 eieren;
• olie om te frituren
Koken
1. Verwijder de schil van de banaan, breek hem in stukjes en doe hem in een kom. Denk eraan om met een vork aardappelpuree te maken.
2. Voeg eieren met suiker toe, klop in dezelfde vork.
3. Voeg nu gehakte of gewoon puree cottage cheese toe, roer.
4. rasp of verkruimel een appel in blokjes, verzend naar de totale massa voor cheesecakes.
5. Het blijft alleen om het kwarkdeeg met bloem en vanille te vullen, goed roeren. Als het nat en zeer plakkerig blijkt, voeg dan meer bloem toe.
6. Rol de deegballetjes, rol in bloem. Druk omlaag om klassieke cheesecakes te maken.
7. Verspreid in de verwarmde olie, kook tot een mooie korst aan beide kanten.
Prachtige kwark wrongel met appels
Het recept voor zachte en weelderige kaastaart, het deeg waarvoor een bakschipper wordt toegevoegd. Appels voor dit recept is beter om in plakjes te snijden, omdat geraspte fruit veel sap zal produceren, het deeg zal vloeibaar zijn. Het is noodzakelijk om dergelijke kaastaarten in een grote hoeveelheid olie te bakken, zodat ze vrij zweven.
Ingrediënten
• 250 g kwark;
• 1 theelepel. ripper;
• 1 appel;
• 1 ei;
• 2 eetlepels suiker;
• 50 g bloem;
• olie, vanille.
Koken
1. Roer meel met bakpoeder.
2. Vermaal cottage cheese met suiker en ei, breng op smaak met vanille en een snufje zout, roer.
3. Apple verkruimelt in blokjes van 0,5 cm.
4. Meng eerst de wrongelmassa met de appel en voeg dan de bloem toe met de ripper. 5. Blind van de voorbereide massa cheesecakes van kleine omvang.
6. Verhit de olie in de pan, giet een laagje van minstens een centimeter.
7. Bak tot de bruine korst, haal de appel syrniki uit de servetten.
Cheesecakes met appels - tips en trucs
• Ongeacht hoeveel u oude kwarktaartjes wilt gebruiken, het is beter om dit niet te doen. Onaangename zure en muffe geuren kunnen niet worden gemaskeerd met vanille of suiker.
• Als de kwark te nat is, moet u de wei overgieten. De eenvoudigste manier om het product in een canvas tas te doen en een tijdje te hangen.
• Als de kwark erg droog is, kunt u een beetje kefir of zure room toevoegen. Dan kloppen deze twee producten gewoon goed met een maaidorser aan de consistentie van dikke room.
• Het is moeilijk om cheesecakes zonder eieren te maken, maar het is belangrijk om voorzichtig met ze te zijn. Als je verschuift, zal het deeg vloeibaar blijken te zijn, je hebt veel bloem nodig, cheesecakes na het bakken zullen moeilijk zijn. Gemiddeld gebruikt 400 g kwark één ei.
• Je kunt niet alleen vers fruit toevoegen aan de kaaswafels, maar ook gedroogde appels. Het is raadzaam om ze weken voordat een beetje weken in warm water.
