Broodjes met kaas en knoflook: eenvoudig en niet erg. Voor elke smaak en voor elke combinatie van producten: recepten rollen met kaas en knoflook

Broodjes met kaas en knoflook: eenvoudig en niet erg. Voor elke smaak en voor elke combinatie van producten: recepten rollen met kaas en knoflook

Snacks of warme broodjes met kaas en knoflook zijn een praktisch idee om snel en origineel maaltijden aan een feestelijke of informele tafel te serveren.

Complexere opties kunnen worden gereserveerd voor een familiefeest, en uitdrukkelijke recepten zijn zeer nuttig in het geval van de komst van onverwachte gasten of in de volledige afwezigheid van tijd en moeite om te koken.

Broodjes met kaas en knoflook - algemene kookprincipes

Je kunt op elke basis broodjes met kaas en knoflook maken, die wordt gebruikt als:

• sneetjes brood of pannenkoeken;

• ham of gekookte worst;

• bladeren van sla of Chinese kool;

• aubergine of courgette;

• bladpita of bladerdeeg.

Door de naar smaak belegde broodjes met kaas en knoflook te selecteren, is het eenvoudig om het gezinsmenu te diversifiëren en te versieren met een nieuw feestmaal.

Salade broodjes met kaas en knoflook

Elegante broodjes met kaas en knoflook behoren tot een reeks recepten "in een haast", maar het gerecht is erg smakelijk en niet te hoog in calorieën, daarom zullen afslankende familieleden supplementen nodig hebben.

Ingrediënten:

• bladsla - 2 grote trossen;

• vlezige tomaten - 6-8 stukjes;

• gekookte aardappelen - 4 knollen;

• hardgekookte eieren - 4 stuks;

• gerookte kaas - 100-150 g;

• peterselie en dille - per 1 bos;

• groene uien - 1 bos;

• mayonaise gemengd met magere zure room - 100 g

Bereidingswijze:

Was en droog slabladeren, leg ze op de snijtafel (als de bladeren klein zijn, kun je 2-3 stukjes op de rol leggen). Tomaten, eieren en aardappelen in blokjes gesneden, hak de dille en de peterselie fijn met een mes. Meng in een aparte kom groenten, eieren en kruiden, voeg een mengsel van mayonaise en zure room toe om een ​​kleverige massa te maken. Kaas en knoflook drie op een fijne rasp, voeg toe aan de rest van de producten. We verdelen de vulling op de aangelegde slablaadjes en vouwen de nette rollen kaas en knoflook en binden ze op de veren van groene uien. We verspreiden het prachtig op een bord, doen een druppeltje zuurmayonaise-mengsel op elke rol en sprenkelen het met groen.

Broodjes met kaas en knoflook voor het ontbijt op zondag

De gastvrouwen proberen het gezin in het weekend te voeden met originele gerechten, maar het hoeft niet lang op de kachel te staan. Terwijl de slaperige huishoudens zich wassen en opruimen, kunt u de tijd nemen om krokante broodjes met kaas en knoflook te maken voor een smakelijk ontbijt. Het recept is bij uitstek geschikt voor de periode van vocht buiten het seizoen, wanneer u iets warm, voedzaam en tegelijkertijd eetlustopwekkend wilt.

Ingrediënten:

• sandwichbrood gesneden - 2-3 plakken per portie;

• geraspte kaas (gesmolten of hard) - een theelepel per rol;

• geraspte knoflook - een halve teen per broodje;

• worsten - één per rol;

• tomatensaus - 100 g;

• kippenei - 2 stuks;

• zout en peper - naar smaak;

• vers gehakte greens - 1 bos;

• plantaardige olie - 100 g

Bereidingswijze:

Snijd de korstjes bij sneetjes brood voorzichtig af (ze kunnen vervolgens in de oven worden gedroogd en in een koffiemolen worden gemalen voor het paneren van gehaktballetjes). We snijden worstjes mee en doen er geraspte kaas en een beetje knoflook bij. We verspreiden broodplakken aan één kant met tomatensaus (een theelepel), leg de gevulde worst erop en rol het brood op met een rol, en druk zachtjes op het ontwerp om zijn vorm te behouden. Verhit olie in een koekenpan en meng de eieren met peper en zout in een diepe kom. Doop broodjes kaas en knoflook in het eimengsel en bak in hete olie tot ze knapperig zijn. Zet shkorvachayuschie op een schaal, besprenkel met kruiden en voed het gezin.

Snackbroodjes met kaas en knoflook

Instant kookschotel met hartige smaak, die heel toepasselijk is op de feesttafel. Ingrediënten:

• ham - 500 g;

• harde kaas - 150 g;

• groene erwten in blik - 1 blik;

• knoflook - 4-5 tenen;

• Bulgaarse peper (rood en geel) - elk 1;

• mayonaise - 150 g;

• verse greens - 1 bos;

• groene uien - 1 bos;

• zout - naar smaak;

• slablaadjes - 1 bos

Bereidingswijze:

Snijd de ham in vrij dunne plakjes, knoflook en kaas fijn drie geraspt, snij de greens met een mes. Bulgaarse peper schoongemaakt en in blokjes gesneden. Meng groenten, kaas, erwten, knoflook en kruiden, voeg mayonaise toe. Leg een lepel van het mengsel op plakjes ham en rol de broodjes met kaas en knoflook, bind ze met uienveren. Schotel is bedekt met slablaadjes en lay-out snackbroodjes op de top.

Kippenrollen met kaas en knoflook

Stevig, maar gemakkelijk te verteren, kunnen rollen kaas en knoflook een originele warme schotel of een interessante koude snack zijn. Als je meer kippenrollen kookt, kun je je een paar dagen geen zorgen maken over het avondeten - we nemen een koekenpan met broodjes uit de koelkast, verwarmen hem en serveren hem met een bijgerecht (boekweit of pasta, aardappelen of gestoomde groenten).

Ingrediënten:

• Kipfilet - 800 g;

• harde kaas - 150 g;

• wortels - 3-4 stukjes;

• knoflook - 4 teentjes;

• uien - 3 koppen;

• plantaardige olie - 150 g;

• kippenei - 2 stuks;

• peper en zout naar smaak;

• een handvol broodkruimels;

• verse greens - 1 bos

Bereidingswijze:

Kipfilet licht ontmoedigd, vormen lagen voor toekomstige rollen. Snijd uien in kleine blokjes, wortel drie op een middelgrote rasp en fruit ze in plantaardige olie. Knoflook en kaas gewreven op een fijne rasp. Peper en zout en leg op een eetlepel uien-wortelmengeling, een theelepel knoflook-kaasmengeling en besprenkel met gehakte groen. We rollen kleine broodjes op met kaas en knoflook, die we in beslag doen (ei met peper en zout geslagen) en dan pannen we het in paneermeel. Bak de broodjes goudbruin en leg de pan ongeveer 20 minuten op laag vuur in de oven. Serveer warm met een bijgerecht of als een koud voorgerecht, in plakjes gesneden.

Pannenkoekenrollen met kaas en knoflook

Het overgebleven pannenkoekenontbijtveld kan worden omgezet in een heerlijk origineel diner door kaas en knoflookrollen snel klaar te maken. Een warme, stevige maaltijd zal u verrassen met een huiselijke uitstraling en een delicaat knoflookaroma.

Ingrediënten:

• gehakt of kippengehakt - 500 g;

• kant-en-klare pannenkoeken - 10 stuks;

• uien - 2 koppen;

• harde kaas - 100 g;

• knoflook - 3 teentjes;

• plantaardige olie - 50-70 g;

• zure room - 100 g

Bereidingswijze:

Kruid met gehakt zout en peper, bak in plantaardige olie en voeg licht gebakken uien toe. Doe de vulling op de pannenkoeken, voeg een beetje geraspte knoflook toe en rol de broodjes op. We doen het in de vorm en besprenkelen met geraspte kaas. Leg de broodjes kaas en knoflook 15-20 minuten in de oven voordat je de kaas smelt. Dien onmiddellijk op de tafel en voeg zure room toe bovenop een lepel.

Auberginebroodjes met kaas en knoflook

Heerlijk aperitief met verkwikkend knoflookaroma en smeltende vulling laat geen enkele consument onverschillig!

Ingrediënten:

• Aubergines (kies plat en lang) - 4 stuks;

• boter - 150 g;

• kaas - 100;

• knoflook - 5-6 kruidnagel;

• verse groenten (peterselie, koriander, dille) - 1 bos;

• walnoten geschild - 150 g;

• plantaardige olie - 150 g;

• zout - naar smaak

Bereidingswijze:

Was aubergines en schil, snijd langs dunne plakjes, week in gezout water gedurende ongeveer een uur. Giet het af en bak het in plantaardige olie tot het bruin wordt. Bereid de vulling voor: wrijf knoflook en kaas, hak de walnoten en de greens, mix alle ingrediënten met boter en verkrijg een dik mengsel. Leg de vulling op de afgekoelde plakken aubergine en rol de broodjes op met kaas en knoflook, die een ongelooflijk heerlijk aroma uitstralen. We staan ​​te bevriezen in de koelkast gedurende 2-3 uur en dienen op de tafel.

Squashrolletjes met kaas en knoflook

Fijne en smakelijke broodjes met kaas en knoflook van courgette en gekookte vis kunnen koud of warm worden gegeten, met een bijgerecht (gekookte rijst of aardappelpuree) of gewoon met brood.

Ingrediënten:

• courgette - 4 stuks;

• visfilet (het is beter om een ​​snoekbaars te nemen, maar je kunt pollock of tilapia) - 500 g;

• knoflook - 3 teentjes;

• kaas - 100 g;

• uien en wortels - elk 2;

• zure room (25%) - 150 g;

• plantaardige olie - 150 g

• zout - naar smaak

Bereidingswijze:

Gewassen courgette geschild en in middelgrote plakjes gesneden, lichtjes zout toevoegen en in plantaardige olie bakken. Kook de vis in hele stukken of kook ze in boter samen met uien en wortels, die we vooraf malen. Wrijf kaas en knoflook fijn op een rasp en meng met zure room en zout. Wikkel in squash slices stukjes vis met groenten en leg de broodjes in vorm. Vul met kaas en knoflooksaus en bak ongeveer 15 minuten in de oven.Serveer de broodjes met kaas en knoflook warm of koud.

Boekweitpaddestoelenrollen met kaas en knoflook

Het bijgerecht dat 's avonds over is (gekookte boekweit) verandert gemakkelijk in een smakelijk ontbijt, dat u slechts een paar minuten nodig heeft om u voor te bereiden. Lof en eis is een aanvulling op gastvrouw!

Ingrediënten:

• bladpita - 1 pak;

• gekookte boekweit - 1,5 kopjes;

• bevroren champignons - 1 pakket;

• uien - 2 koppen;

• geraspte kaas en knoflook - naar smaak;

• plantaardige olie - 150 g

Voorbereiding:

Bak champignons met gehakte ui in de boter tot ze gaar zijn en laat afkoelen. Pita brood gesneden in rechthoeken en leg de vulling erop, bestrooi met geraspte knoflook en kaas op de top. Als er in de koelkast een beetje ham of gekookte kip is, kun je ze in blokjes snijden en toevoegen aan boekweitvulling. Vouw de broodjes en bak ze tot een knapperige bruine korst. Snel op tafel geserveerd.

Opmerkingen (0)
Populaire artikels
Zoeken