Kaassandwiches - Algemene kookprincipes
Het ontbijt van de meeste mensen bestaat uit een kopje thee of koffie en een paar boterhammen. De eerste plaats in populariteit werd gedeeld tussen worst-sandwiches en kaassandwiches. Het klassieke kaasvoorgerecht is een combinatie van brood, boter en een plakje kaas. Niet minder populair en broodjes met gesmolten kaas. Een eenvoudige snack kan worden gediversifieerd met extra ingrediënten: eieren, groenten, greens, groene erwten, ham, enz. Het is onmogelijk om alle opties op te sommen, want kaas past bij bijna alles. Kaassandwiches zijn koud en warm. Je kunt het verleden in de oven of magnetron bereiden. Leg eerst worst, groenten of een gecombineerde vulling op sneetjes brood. Kaas is de laatste laag, tijdens het warmtebehandeling wordt het gesmolten en bedekt het de hele sandwich. Dankzij deze hete kaas zijn sandwiches ongelooflijk lekker en smakelijk. Kaas kan ook worden geraspt en gemengd met de hoofdvulling. De eenvoudigste optie is een combinatie van geraspte kaas, mayonaise, gehakte knoflook en smaakmakers.
Kaassandwiches - Bereiding van gerechten en gerechten
Voor het maken van kaassandwichetjes heb je een kom, een rasp en een mes nodig. Een warme snack vereist ook een bakpan of bakplaat. In plaats van de oven, kunt u een magnetron gebruiken. De bereiding van producten is in essentie het proces van het maken van kaassandwiches. Brood moet worden gesneden, kaas moet ook in plakjes gesneden of geraspt worden, gewassen groenten en gehakt.
Recepten voor kaassandwiches:
Recept 1: Kaassandwiches
Zulke kaassandwiches kunnen niet alleen worden gekookt voor het ontbijt, maar ook worden meegenomen naar het werk en om te picknicken. Snack is perfect om gasten te ontmoeten. In het recept worden behalve kaas, groenten, kwark en eieren ook gebruikt.
Ingrediënten vereist:
- Baton - 10 stukken;
- Een klein pakje kwark (ongeveer 180 g);
- 3 eieren;
- Korianderbos;
- 25 ml sojasaus;
- 1 grote tomaat;
- 1 kleine aubergine;
- Spinaziebos.
Voorbereidingsmethode:
Was en droog de spinazieblaadjes. Snijd het hele brood in gelijke plakjes, maar het is beter om kant-en-klare plakjes te gebruiken. Hak de koriander fijn en meng met de wrongel, voeg 1 ei en 2 theelepels sojasaus toe. Bedek de plakjes met de wrongelmassa. Snij de tomaat en aubergine in dunne plakjes. Leg op sandwiches een spinazieblad, leg aubergine en tomaat erop. Bedek de broodjes met kaasplateau. Leg de broodjes met kaas in een ovenschaal. 2 eieren, klop met een eetlepel sojasaus en giet een mengsel van boterhammen. Bak kaasbroodjes gedurende ongeveer 15 minuten.
Recept 2: Sandwiches met kaas en tonijn
Zeer snelle, maar ongelooflijk heerlijke kaassandwiches. Ideaal voor ontbijt, snacks en feestelijke tafel. Verras uw familie en vrienden met zo'n eenvoudige en zeer smakelijke snack! Ingrediënten vereist:
- 150 g mayonaise;
- 4 eieren;
- Een bosje groene uien;
- Ingeblikte tonijn in eigen sap;
- 6 sneetjes brood of tarwebrood;
- 100 g harde kaas;
- Verse groenten.
Voorbereidingsmethode:
Kook hardgekookte eieren. Hak groene uien fijn. Kneed ingeblikte vis met een vork en combineer met gehakte eieren en uien. Snijd het lange brood in gelijke plakken van gelijke dikte. Breng op smaak met ei en vis met mayonaise. Verdeel de massa over het brood, leg de kaas op de bovenkant van de plaat (de kaas moet de visvulling volledig bedekken). Leg de broodjes een paar minuten in de oven of een minuut in de magnetron. Versier met greens en serveer.
Recept 3: Cheese and Spiced Sandwiches
Zoals je weet, is alle vernuft eenvoudig. Zelfs van de eenvoudigste sandwich met kaas, kun je een werk van culinaire kunst maken. Het bereiden van dergelijke boterhammen met kaas en kruiderijen gaat heel snel en gemakkelijk. Knoflook en kruiden voegen een hartige smaak en een smakelijke smaak aan de snack toe. Kenners zullen zeker het recept van dergelijke kaassandwiches vragen!
Ingrediënten vereist:
- Een glas geraspte kaas van elke soort (het is beter om 2 verschillende soorten te mengen);
- Teentje knoflook;
- Mayonaise - 5 lepels;
- voor 1 theelepel. oregano, peterselie en tijm (alle gedroogde groenten);
- Zout, zwarte peperpoeder - naar smaak;
- Baton of stokbrood.
Voorbereidingsmethode:
Schakel de oven van tevoren in. Snijd brood in gelijke plakken. Hak teentje knoflook. Meng in een kom geraspte kaas, kruiden, gehakte knoflook en mayonaise. Voeg zout en peper naar smaak toe. De massa moet matig dik en homogeen zijn, indien nodig kunt u mayonaise toevoegen. Verspreid broden en leg ze drie minuten in de oven. Je moet ervoor zorgen dat de broodjes met kaas niet worden verbrand. De vermelde kruiden kunnen worden vervangen door 1 eetlepel Provençaalse kruiden.
Kaassandwiches - geheimen en tips van de beste koks
- Kaas past goed bij walnoten. Feestelijke tafel perfect aangevuld met warme broodjes met kaas, knoflook, noten en mayonaise;
- Om broodjes met kaas niet alleen lekker, maar ook nuttig te maken, is het beter om volkoren brood te nemen voor hun bereiding;
- Voor broodjes met zachte kaas zonder de toevoeging van groenten, is het beter om dik brood te gebruiken (met volle granen, hele roggemeel, enz.);
- Als sandwiches worden bereid met gepekelde kazen (bijvoorbeeld feta), moet u de kaas eerst met een handdoek drogen en vervolgens op een sneetje brood leggen.
