Beschilderde eieren voor Pasen is een prachtige traditie die veel mensen eren. Zelfs in de Sovjettijd, toen burgers in plaats van Pasen naar de communistische subbotnik gingen, namen mensen na het werken in de natuur gekleurde eieren en cakes mee om te eten. Eieren werden meestal met uienschil beschilderd, de hele variëteit bestond uit de intensiteit van de kleur - van diepbruin tot goudgeel. De natuur heeft ons rijk materiaal gegeven om te leren gebruiken. Als je oude en moderne technologieën combineert, voeg je natuurlijke materialen toe en het resultaat zijn originele paaseieren.
Voorraad op voedselgelverven, ze zijn onschadelijk en hebben een rijke kleur. Neem een gebreide mesh, die wordt gebruikt voor voering in sportkleding, verzamel meer uienschillen en een bos verse peterselie, maar niet gekruld. Al het andere is een kwestie van techniek en je geduld, de vaardigheid zal noodzakelijkerwijs komen.
- Bereidingstijd: 1 uur en 30 minuten
Ingrediënten voor Pasen gekleurde eieren versierd met peterselie bladeren
- 10 kippeneieren;
- 1 m gebreide mesh;
- 2 g groene voedselgelkleurstof;
- 50 g uischompje;
- een bosje verse peterselie;
- eetlepel azijn;
- elastische banden of snaren;
- plantaardige olie of olijfolie.
Methode voor het bereiden van geverfde eieren voor Pasen, versierd met peterseliebladeren
Om te beginnen wassen we de eieren en koken. De ruwe kant van de spons verwijdert niet alleen het vuil, maar ook de inktafdruk, waarop de kwaliteit gewoonlijk wordt aangegeven, als u in de winkel winkelt. De gelukkige eigenaars van gedomesticeerde kippen hoeven niets anders dan vuil te spoelen.
We wassen gewassen eieren in gebreid gaas. Het rooster wordt aangedraaid met een draad of een gewone rubberen band.
Giet koud water in een roestvrijstalen pot, voeg een paar druppels groene gelkleurstof en een eetlepel azijn toe. Leg de eieren, zet op het vuur. Na het koken een rustig vuur ongeveer 10 minuten laten inwerken en vervolgens nog eens 5-6 minuten in de verf laten.
Verwijder de mesh, spoel af met koud water. De eierschaal wordt groen en mesh gebreide mesh wordt erop afgedrukt.
We nemen een bosje peterselie, snijden de mooiste bladeren van klein formaat en regelmatige vorm af. Giet in een kom 200 ml kokend water, zet de bladeren 30 seconden in kokend water, zodat ze zacht worden.
We lijmen de bladeren één voor één op de schaal, door middel van een gewone naald of een dunne staaf, brengen we de bladeren op het oppervlak. Wattenstaafje verdrijft water onder het blad zodat het goed in de schaal past.
Zodra het ei op zijn plaats zit, pak je het in een net, we breien het met een rubberen band stevig zodat de peterselie er niet af valt.
In een pan, kook de ui schillen gedurende ongeveer 30 minuten, afkoelen de infusie.
Leg de eieren in de pan met de infusie van schil, zet op het vuur, breng aan de kook, laat het 30 minuten staan, kan langer zijn.
We nemen het infuus in koud water. Trouwens, het rooster kan worden gedroogd, het kan lang dienen.
Shine kan worden gegeven aan de schaal met olijfolie of andere plantaardige olie - wrijf de schaal met olie, verwijder overtollige olie met een zachte doek.
Beschilderde eieren voor Pasen, versierd met peterselie bladeren, zijn klaar!
