Soep met pasta en groenten - als snel, gezond en smakelijk

Soep met pasta en groenten in kippenbouillon, gekookt op laag vuur, heeft een versterkend effect. In ieder geval is er zo'n mening onder de mensen. Er wordt aangenomen dat ons lichaam vloeibare producten gemakkelijker verteert. Ik ben geen dokter, maar iets zegt me dat dit waar is. Zo'n eerste zal helpen bij het recupereren na een zware dag. Het zal nogal wat tijd kosten om het voor te bereiden, als je niet te lui bent om een ​​paar aardappels te schillen en een handvol groenten te hakken. Een bord hete soep zal verzadigen en kalmeren, zelfs helpen om een ​​verkoudheid te overwinnen.

Soep met pasta en groenten - als snel, gezond en smakelijk

Ik adviseer kippenbouillon om voorbereid te zijn op toekomstig gebruik als er een grote vriezer is. Op basis van de bouillon, kook verschillende soepen voor een week, dit is gemakkelijk en snel. Supplement de soep met pasta en groenten kan een stuk gekookte kip zijn - het zal bevredigend uitpakken.

Het is beter om de soepen uit de zakken voorgoed te vergeten, niet een daling van de voordelen, maar er is meer dan voldoende conserveringsmiddelen en zout daar.

  • Kooktijd: 25 minuten
  • Porties: 6

Ingrediënten voor soep met pasta en groenten

  • 1,5 l kippenbouillon;
  • 180 gram pasta;
  • 200 g aardappelen;
  • 150 g tomaten;
  • 90 g paprika;
  • 70 g uien;
  • 1 bouillonblokje;
  • 1 \ 2 peul van chili;
  • specerijen, zout.

Bereidingswijze van soep met pasta en groenten

Een dressing maken voor de soep. In een koekenpan met een dikke bodem gooien we fijngehakte tomaten, in dit recept zijn ze geel en rood. Je hoeft geen olie toe te voegen, groenten in hun eigen sap te stoven.

Soep met pasta en groenten - als snel, gezond en smakelijk

We maken de Bulgaarse paprika van zaden en snijd hem in blokjes. Voeg de gehakte paprika's in een steelpan toe aan de tomaten.

Voor liefhebbers van pittig eten: snijd de helft van de chili-ringen in ringen, voeg ze samen met paprika.

Soep met pasta en groenten - als snel, gezond en smakelijk

Hak de uien fijn, stuur ze naar de paprika's en tomaten. Sluit de steelpan stevig, laat de groenten 15-20 minuten sudderen op middelhoog vuur. Zout tanken is niet nodig.

Soep met pasta en groenten - als snel, gezond en smakelijk

Zet de pan met kippenbouillon op het vuur en breng aan de kook. Kippenbouillon kan van tevoren worden bereid, het wordt ingevroren in plastic bakjes.

Aardappelen wassen, schillen, in kleine blokjes snijden. Gooi gesneden aardappelen in kokende bouillon. Kook aardappelen 10 minuten. Voeg vervolgens gestoomde groenten of kant-en-klare dressing toe aan de pan als u bezig bent met voorbereidingen voor de winter.

Soep met pasta en groenten - als snel, gezond en smakelijk Soep met pasta en groenten - als snel, gezond en smakelijk Soep met pasta en groenten - als snel, gezond en smakelijk

Leg de pasta in de pan, breng op hoog vuur aan de kook. Koken volgens de aanbevelingen op de verpakking van pasta.

Soep met pasta en groenten - als snel, gezond en smakelijk

2-3 minuten gaar koken, zout, peper met versgemalen peper erin schenken, specerijen (paprika, oregano) op smaak brengen en de geplette kippenbouillonblokje toevoegen om de smaak te verbeteren.

Laat het 10 minuten brouwen.

Soep met pasta en groenten - als snel, gezond en smakelijk

Serveer warme pasta en pastasoep met zure room of room. Verse greens zullen de weg zijn, vooral groene uien. Eet smakelijk!

Soep met pasta en groenten - als snel, gezond en smakelijk

Je kunt de afgewerkte soep hakken met een staafmixer - je krijgt een zachte roomsoep.

Populaire geruchtattributen aan de producten die in dit recept zijn verzameld, kalmerende en genezende eigenschappen. Geloof in deze kwaliteiten heeft zijn intrede gedaan in de culinaire tradities - kook rustgevende voeding en wees gezond!

Opmerkingen (0)
Populaire artikels
Zoeken