Er zijn een aantal manieren om de nationale Griekse salade "Horiatika" te bereiden. In elk gebied oefende hij in de regel zijn eigen speciale recept uit. Afhankelijk van welke ingrediënten in het recept en de bereidingswijze worden gebruikt, verkrijgt het een eigenaardige smaak. Een typische mediterrane versie van deze salade omvat het gebruik van tomaten, olijven, kruiden, specerijen en olijfolie.
Rhodos is een populaire niet-acute versie van "Horiatiki", die wordt toegevoegd aan de croutons. Het zijn knapperige crackers die hartige tinten toevoegen aan dit, over het algemeen de meest gewone Griekse salade, waarvan het kookproces niet bewerkelijk is.
Het proces om Rhodian Griekse salade te bereiden met croutons met stapsgewijze foto's en gedetailleerde opmerkingen helpt iedereen die zijn tafel wil versieren met een licht gerecht of het dagmenu wil diversifiëren met iets exotisch. Echter, alle exotische leugens alleen in de ongewone vergadering en levering van salade. Het principe van zijn bereiding is hetzelfde als dat van alle salades, cocktails: de ingrediënten worden samengevouwen in een wijnglas, een ijskom, een slakom of op een schaal in lagen. Ze worden onmiddellijk voor inname gemengd. De producten die worden gebruikt om Griekse delicatessen te maken, zijn volkomen gewoon. In elk seizoen kunt u ze gemakkelijk kopen in een supermarkt of supermarkt. Als je tijd en verlangen hebt, kunnen crackers worden voorbereid. Om dit te doen, wordt oud brood in kleine stukjes gesneden en naar de oven gestuurd voordat het bruin wordt. Ondertussen wordt knoflook suspensie bereid. Knoflooksap, zout of sojasaus wordt aan de verwarmde plantaardige olie toegevoegd. Met deze prater worden de croutons besproeid en gedroogd in de oven, die nog niet is afgekoeld, maar nog niet is aangezet. In geval van nood zullen aangekochte exemplaren doen.
Deze salade maakt gebruik van zachte feta-kaas. Als de kaas zout blijkt te zijn, kun je hem ongeveer vijftien minuten uit de pekel halen in melk.
Zout en uien worden niet gebruikt in de Rhodes-cocktailsalade.
Op de foto: ingrediënten voor de bereiding van de Choriatica-salade met crackers:
- Crackers - 40 g
- Saladebladeren - 3 stuks
- Tomaten - 2 stuks
- Oranje Bulgaarse peper - 1-2 stuks
- Groene dille - 0,5 bos
- Peterselie - enkele veren
- Pittige ontpitte olijven - 9 stuks
- Rode zoete paprika - knijp
- Gedroogde groene basilicum - knijp
- Olijfolie - 2 el. l
Recept voor het maken van Griekse horiata-cocktailsalade met crackers (met foto)
Leg drie slablaadjes op een platte schaal zodat ze het hele centrale deel bedekken.
Tomatenplakken worden in de vorm van een donut ingedeeld volgens de diameter van de schaal, waardoor het centrale deel vrij blijft.
Giet crackers in het midden van de toekomstige salade.
We plaatsen de croutons in rietjes.
We verpletteren de gevormde heuvel met fijngehakte dille en irrigeren hem met olijfolie.
Op de top van de groentheuvel, waar verborgen crackers zijn, plaats je de plakjes zachte kaas.
Strooi kaas met gedroogde greens, basilicum en paprika.
We versieren Rhodian-cocktailsalade met pittige olijven en groene peterselieblaadjes.
Met zijn smakelijke salade met crackers wil je het proberen, en als je het hebt geprobeerd, zul je het zeker meer dan eens maken.
