Compote for a child - algemene bereidingsprincipes
Compotes voor het kind - een integraal onderdeel van gezonde babyvoeding. De drank bevat vitamines, micro-elementen en andere nuttige stoffen die belangrijk zijn voor het lichaam van het kind. Compote voor een kind kan worden gekookt met appels, peren en ander fruit. Baby's tot een jaar oud beginnen zich te verwennen met een compote van één component van verse appels zonder toegevoegde suiker. Oudere kinderen kunnen gezoete compotes koken. Vanaf zeven maanden worden compotes voor een kind uit gedroogd fruit in het voedselsysteem geïntroduceerd. Als u in de zomer bessen en bessen kunt oogsten, kunt u in de winter heerlijke gezonde compotes van bevroren bessen bereiden. Oudere kinderen kunnen abrikozen, aardbeien en kersencompote koken (op voorwaarde dat het fruit niet allergisch is). Zoetcompote voor een kind moet minimaal zijn, het is beter om rozijnen te gebruiken in plaats van suiker. De techniek om compotes van kinderen te maken, is ze zo min mogelijk te koken. Dit is nodig om alle heilzame stoffen te behouden. Drankjes voor de kleintjes kunnen het beste direct na het koken uit het vuur worden gehaald. Het drinken van de drank is noodzakelijk afhankelijk van de activiteit, het dieet en andere factoren.
Compote voor een kind - bereiden van voedsel en gerechten
Bereiden van producten bestaat uit het grondig wassen, reinigen en snijden van zaden, stengel, enz. Verse appels en peren moeten worden schoongemaakt. Gedroogd fruit moet meerdere keren worden gewassen en het is raadzaam om ze te laten koken met kokend water om de bacteriën te doden. Te gedroogde gedroogde vruchten kunnen beter enkele minuten in heet water worden gestoomd. Aangezien de compote voor het kind in kleine porties wordt bereid, is het beter om de vruchten niet te groot te snijden - ze hebben nog steeds geen tijd om zacht te koken. Van de gerechten heb je een steelpan nodig (bij voorkeur met een transparant deksel), een mes, een snijplank, een vergiet, een zeef of gaas en een blender (als je compote met pulp wilt maken).
Compote recepten voor baby:
Recept 1: Compote voor een kind
Zo'n compote voor een kind is gemaakt van appels. Misschien is dit een van de meest onschadelijke drankjes voor babyvoeding. Appelbouillon wordt zelfs aan baby's vanaf 7 maanden gegeven. Er worden geen zoetstoffen in de drank gebruikt.
Ingrediënten vereist:
- 1 appel;
- Water - 0,5 liter.
Voorbereidingsmethode:
Was de appel grondig, veeg droog en schoon. Snijd doormidden en verwijder de zaden. Snijd de appel in kleine stukjes. Vouw de appel in de pot en giet schoon gefilterd water. Voor kinderen vanaf 1 jaar oud, kunt u wat suiker toevoegen. Bedek de pan met een glazen transparante deksel en in brand gestoken. Na het koken de pan onmiddellijk van het vuur halen zonder het deksel te verwijderen. Laat de appelmoes voor het kind 1 uur trekken. Als het kind van dikkere drankjes houdt, kun je alles met een mixer kloppen en compote met pulp maken. Vezel in appels is erg handig voor de spijsvertering.
Recept 2: Compote voor een kind met een peer
Deze compote-versie voor een kind verschilt van het eerste recept in de aanwezigheid van peren. Het drankje blijkt nog rijker, geuriger, smakelijker en natuurlijk gezonder te zijn.
Ingrediënten vereist:
- 1 appel;
- 1 peer;
- Water - 0,5-0,7 liter.
Voorbereidingsmethode:
Fruit wordt grondig gewassen, afgeveegd en geschild. Daarna verwijderen we de zaden en snijden het vlees in kleine stukjes. Vouw het fruit in de pot en vul het met water. Bedek de pot met een transparant deksel zodat het zichtbaar is als het water kookt. Het opnieuw openen van de pot is ongewenst. Zet de pot op het vuur. Na het koken de pan onmiddellijk met compote van het vuur verwijderen en laten afkoelen en trekken. Voor fruit kun je een eetlepel suiker gebruiken als het kind ouder is dan 1 jaar.
Recept 3: Compote voor een kind van gedroogde vruchten
Een dergelijke compote voor een kind van gedroogd fruit is een uitstekende oplossing voor babyvoeding. De drank versterkt het kinderlichaam, verbetert de spijsvertering en verhoogt de immuniteit.
Ingrediënten vereist:
- Gedroogd fruit (appels en peren) - 50 g;
- Water - 0,5 liter.
Voorbereidingsmethode:
Gedroogd fruit wordt grondig gewassen, gebroeid met heet water. Doe het gedroogde fruit in een kleine pan en giet warm, gekookt water. Bedek de pan met een glazen deksel. Laat de hele nacht opzwellen. Water in de ochtend hoeft niet te worden gedraineerd - dit is compote. Meng alles en voeg een beetje suiker toe (voor kinderen ouder dan 1 jaar). In plaats van suiker, kun je een beetje fructose toevoegen.
Recept 4: Compote voor een kind met pruimen
Compote voor een kind met pruimen - een geweldige manier om een gemeenschappelijk kinderprobleem te verslaan - constipatie. Gebrouwen drank is heel eenvoudig en snel.
Ingrediënten vereist:
- Pruimen - 100 g;
- Water - 2-2,5 glazen;
- Suiker - 100-120 g.
Voorbereidingsmethode:
Snoei grondig in stromend water. Giet gefilterd water in een pan en voeg suiker toe. Zet de pot met water op het vuur. Zodra het water kookt, leg je de pruimen uit. Compoteer het kind om ongeveer 15-20 minuten te koken, totdat de gedroogde vruchten zacht zijn. Het is wenselijk dat de drank op de juiste wijze wordt doordrenkt en op natuurlijke wijze wordt gekoeld.
Recept 5: Compote voor een kind met meidoorn
Compote voor een kind met meidoorn wordt gegeven in kleine hoeveelheden en alleen in vers gelaste vorm. In overmatige hoeveelheden kan drank niet zijn. Het is beter om een beetje compote te geven, maar regelmatig. Fruit, kruiden en bessen geven niet onmiddellijk effect, maar na een tijdje. Je kunt vanaf de leeftijd van drie jaar iets te drinken geven. Ingrediënten vereist:
- Een glas rijpe bessen;
- Suiker - 100 g;
- Water - 2 glazen.
Voorbereidingsmethode:
Spoel de bessen grondig, snij en verwijder kleine zaadjes. Spoel opnieuw in stromend water. Giet water in een pan en voeg suiker toe. Breng na het koken de bessen aan. Laat het 5 minuten koken en laat het dan trekken.
Compote for a child - geheimen en handige tips van de beste koks
Het wordt aanbevolen om compotes voor een kind alleen te bereiden op basis van het meest zuivere, verende en voorgefilterde water. Klaar compote betere spanning. Bessen en fruit van de drank kunnen na 1 jaar aan kinderen worden gegeven.
