De slowcooker is een echte wonderpot die absoluut alles kan! Zelfs de taarten erin worden eenvoudig en gemakkelijk bereid. De verste gastvrouw zal ermee omgaan. Tenzij, natuurlijk, zij het wil. Taste pies met kwark uit de slowcooker?
Taart met gestremde melk in een slow cooker - algemene kookprincipes
Omdat het gebied van de multicooker beperkt is, worden kleine cakes erin bereid. Het is ook niet nodig om de hoogte van het product te verhogen, om het kookproces niet te vertragen, om het bakken niet te bederven. Voordat u het deeg legt, moet u de bak invetten. U kunt bestrooien met crackers of meel, maar niet noodzakelijkerwijs. Voor het koken met behulp van het programma "Bakken". De tijd wordt meestal aangegeven in het recept.
Kwark kan onmiddellijk aan het deeg worden toegevoegd. Soms wordt het opvullen van het product voorbereid. Vaak worden bessen, fruit, gedroogd fruit en suiker erin verwerkt. Niet minder interessant zijn de zoute toppings met de toevoeging van knoflook, kaas, uien en greens.
Recept 1: perziktaart met cottage cheese in een slowcooker
Om zo'n taart met cottage cheese in een slowcooker te bereiden, heb je ook perziken in blik nodig. Je kunt abrikozen in hetzelfde bedrag gebruiken.
Ingrediënten
• bloem 0,2 kg;
• 3 eieren;
• 1 blik perziken (0,5 liter);
• 100 gram olie;
• 1 theelepel. ripper;
• 2 eetlepels zetmeel;
• een halve citroen;
• kwark 0,4 kg;
• onvolledig glas zure room;
• suiker 0,14 kg;
• vanille.
Koken
1. Wrijf de boter en suiker (de helft), voer een ei in. De rest wordt overgelaten voor de vulling. Voeg bloem toe aan het toekomstige deeg. In slaap vallen met bakpoeder, mengen en een half uur naar de koelkast sturen. 2. Tijdens het bereiden van de vulling plaatsen we hiervoor kwark, eieren, zure room, zetmeel in een kom, voeg vanille en suiker toe. Op verzoek van suiker kunt u meer toevoegen. Knijp het sap uit de citroen en klop het allemaal samen met een mixer.
3. Open de pot met perziken, haal het fruit eruit en laat overtollige vloeistof weglopen.
4. We nemen het deeg eruit en doen het in de ingevette kom van de multikoker. Met onze vingers maken we planken van ongeveer vijf centimeter, de bodem wordt genivelleerd.
5. We verspreiden de wrongelvulling.
6. Leg de perziken op de wrongel. Convexe zijbovenkant.
7. Zet de kom in de slowcooker, schakel het bakprogramma in.
8. Kook de perziktaart een uur, open dan, laat een tijdje afkoelen en haal het dan uit de schaal.
Recept 2: Kwarktaart in de Giraffe multikoker
De interessante naam voor een heerlijke en geurige cake met cottage cheese in een slowcooker. Je hebt er wat cacao en chocolade voor nodig.
Ingrediënten
• 30 gr. cacao;
• 2,5 kopjes bloem;
• 1,5 theelepel. ripper;
• één ei;
• suiker 0,12 kg;
• olie 0,2 kg.
Vullen:
• 320 gram kwark;
• 120 gram suiker;
• een glas zure room;
• twee eieren;
• zak met vanillesuiker;
• 30 gr. zetmeel;
• wat chocolade.
Koken
1. Bebul de zachte boter met bloem en bakpoeder, voeg het ei toe, geslagen met suiker, voeg cacao toe en vang het deeg in één. Lekker in de koelkast liggen.
2. Voor het vullen, moet u eieren met kwark combineren, alle andere ingrediënten toevoegen, behalve chocolade. Klop ook alles op. Als de massa door de wrongel droog blijkt te zijn, kun je een paar eetlepels zure room of zware room gieten.
3. Haal het chocoladedeg uit de koelkast, rol er de cake uit en breng het over naar het slowcooker. Zorg dat je ongeveer drie centimeter bumpers vormt. 4. Verspreid de sneeuwwitte kwarkvulling op chocoladedeeg, schep de bovenkant waterpas met een lepel.
5. Hak de chocolade in kleine stukjes, ongeveer een derde van de kubus en plak deze in de kwark. Schik op een chaotische manier.
6. Plaats het bakprogramma een uur, wacht op het signaal en het is klaar! Serveer "Giraffe" kan warm of koud zijn.
Recept 3: Appeltaart met kwark in een slow cooker
Een eigenaardig recept voor charlotte met sappige vulling. Voor zo'n cake met kwark in een slowcooker kun je appels van welke aard dan ook gebruiken, zure vruchten. Producten worden gemeten in multistacks.
Ingrediënten
• 5 eieren;
• meel 2 glazen;
• 2 glazen suiker.
Vullen:
• 0,3 kg kwark;
• 2-3 appels;
• 50 gram olie;
• 120 gram suiker.
Koken
1. Bereid de vulling onmiddellijk voor, want het deeg moet onmiddellijk na het koken worden gebruikt. Klop de wrongel op met zachte boter en suiker, voeg een beetje vanille toe.
2. Snijd de appels in dunne plakjes, verwijder de schil niet.
3. Koken van deeg. Gewoon de zachte schuimende eieren opkloppen en geleidelijk suiker introduceren. Op het einde giet de bloem en roer een paar seconden.
4. Smeer de bodem van de multikoker met een stuk boter en plaats de appels in één laag. Giet de helft van het deeg.
5. We verspreiden de wrongelvulling. Als er appelschijfjes zijn, kun je die hier ook plaatsen.
6. Giet het overgebleven deeg, stuur het naar "Bakken".
7. Bereid sappige charlotte ongeveer een uur voor. Laat de cake dan iets afkoelen en draai hem om in een schaal.
Recept 4: griesmeeltaart met kwark in een slowcooker
Variant van cottage cheese manna voor multicooker. Taart wordt bereid met kefir. Indien gewenst kunt u natuurlijke yoghurt, yoghurt, elke ryazhenka gebruiken.
Ingrediënten • 200 ml kefir;
• 0,5 kg cottage cheese;
• 0,5 glazen griesmeel;
• 2 eieren;
• 1 theelepel. ripper;
• 0,5 kopjes bloem;
• 0,5 kop suiker;
• 1 zak vanille.
Koken
1. Ongeveer een half uur voordat het deeg wordt gemaakt, weken we het griesmeel in kefir, laten de korrels goed uitzetten.
2. Klop de eieren en suiker tot ze glad zijn, schuim is optioneel.
3. Voeg aardappelpuree en gezwollen griesmeel toe.
4. Voer de bloem in, die we mengen met vanille en bakpoeder bakken.
5. Doe het geroerde deeg in een ingevette kom van de slowcooker.
6. Bak ongeveer 50 minuten op het juiste programma en houd daarna nog een kwartier aan de verwarming.
7. Verwijder, koel, bestrooi met poeder. U kunt eventuele vastlopen of vastlopen smeren.
Recept 5: Finse taart met kwark in een slowcooker
Variant van de meest delicate cake in een slowcooker, die wordt bereid met kwarkensoufflé. Het is wenselijk om een zacht en vet product te gebruiken, met korrelige wrongel zal niet werken.
Ingrediënten
• 0,11 kg olie;
• 0,25 kg bloem;
• 1 ei;
• 1 pak ripper;
• suiker 0,12 kg.
Voor soufflé:
• 0,5 kg cottage cheese;
• 80 ml crème;
• 50 ml zure room;
• 3 eieren;
• vanille en suiker naar smaak.
Koken
1. Snijd de boter in stukjes, dumpen in een grote container.
2. Voeg bloem toe, giet suiker en ripper. Pak het mes en hak het allemaal samen. Als het lastig is om dit in een kom te doen, dan kun je de producten op een snijplank leggen.
3. Doe het ei in de kruimel en vang het deeg in een bol, het kan een beetje verkruimelen.
4. We spreiden de bodem van de cake in de kom van de slowcooker, maken kleine zijkanten die de soufflé vasthouden. Zet de kom op tijd in de koelkast.
5. Stamp de wrongel met vanille, zure room en room. Je kunt de blender verslaan.
6. Klop eieren en suiker om te schuimen, een half glas zand is genoeg, maar je kunt iets meer toevoegen. 7. Combineer de geklopte eieren en kwark, roer voorzichtig en schuif de soufflé naar de gekoelde cake.
8. De cake koken op de volledige cyclus van het programma "Bakken". Onmiddellijk niet bereiken, een beetje staan.
Recept 6: Gezouten taart met kwark in een slow cooker (van bladerdeeg)
Een variant van de eenvoudigste taart met hartige kwark en kaasvulling. We nemen elk bladerdeeg, je hebt de helft van de standaardverpakking nodig.
Ingrediënten
• 0,2 kg kwark;
• 0,2-0,25 kg deeg;
• twee teentjes knoflook;
• drie eieren;
• 3 takjes van een bos dille;
• 0,15 kg kaas.
Koken
1. We snijden zo'n taart uit het deeg zodat de zijkanten van 3 centimeter in de multikoker worden gevormd. Onmiddellijk leggen we de plaat vast op verschillende plaatsen en verplaatsen deze naar zijn plaats, rechtzetten.
2. Vermaal cottage cheese, zout, voeg twee eieren en geraspte kaas toe. Voor de smaak gooien we de geplette knoflook, gehakte groen.
3. Spreid de vulling uit op een laag deeg.
4. Klop het laatste ei op om op te schuimen en giet de taart erover.
5. Koken op het programma "Bakken" 50 minuten.
Recept 7: Kwarktaart in de Malinka multicooker
Een andere zoete cakeoptie. Frambozen kunnen vers of bevroren worden gebruikt.
Ingrediënten
• 3 multistacanen meel;
• 120 gram olie;
• 1 theelepel. ripper;
• 3 eetlepels suiker;
• één ei.
Vullen:
• 0,4 kg cottage cheese;
• suiker 100 gram;
• eieren 2 stuks;
• 0,2 kg frambozen;
• 0,1 kg zure room.
Koken
1. Wrijf de afgekoelde boter, combineer met bloem, je kunt meteen suiker en ripper toevoegen. We wrijven tot een natte kruim, we gaan het recept-ei in.
2. Koel het deeg een half uur in de vriezer.
3. Bereid de vulling voor. Meng alle ingrediënten behalve bessen. Kan worden opgeklopt met een mixer of een ander apparaat. 4. We nemen het gekoelde deeg eruit, rollen er een cake uit en doen het in een slowcooker. Als het deeg gescheurd is, dan is er niets verschrikkelijks, beeldhouw bumpers.
5. We verspreiden de wrongelmassa bovenop de framboos.
6. Bak ongeveer 50 minuten op het juiste programma. Indien nodig kunt u tijd toevoegen.
Taart met gestremde melk in een slowcooker - handige tips en trucs
• Om de cake gemakkelijk te scheiden met de multikoker kom, kunt u de bodem bedekken met perkament of gewoon bakpapier. Nu te koop kun je siliconen matten onder de schaal vinden, ze kunnen ook worden gebruikt, maar je kunt de cake niet laten afkoelen op zo'n coating, de korst kan temperen.
• Als u rozijnen aan de cake moet toevoegen, is het beter om het in water te weken. Druiven zullen niet taai zijn, ze zullen sappig en geurig worden.
• Als er thuis geen bakschipper is, is dit geen reden om te weigeren een taart te maken. Het product is met succes vervangen door een kleinere hoeveelheid soda. Zodat het eindbakken geen specifieke smaak heeft, wordt soda geblust met citroenzuur of azijnzuur.
• Vulling van kwark zal malser zijn als u het door een zeef wrijft en het met een mixer slaat. Als je een droog product gebruikt, kun je er wat zure room, boter of room in doen, het zal lekkerder zijn.
