Pompoen in een slow cooker - de beste recepten. Hoe goed en smakelijk koken pompoen in een slowcooker.

Pompoen in een slow cooker - de beste recepten. Hoe goed en smakelijk koken pompoen in een slowcooker.

Pumpkin in een Multicooker - Algemene principes en kookmethodes

Pompoenliefhebbers kunnen worden herkend vanwege hun prachtige huidskleur en prachtige humeur. Geen wonder, want zij is een kampioen tussen groenten voor het gehalte aan veel nuttige stoffen. Het is ook heerlijk, ongeacht het recept. Van alle beschikbare methoden kiezen we vandaag voor een slowcooker.

Een modern apparaat ontworpen voor automatisch koken, is in staat om alles te doen - koken, sudderen, bakken, koken voor een stel. Het volstaat om alle producten erin te plaatsen, het gewenste programma te definiëren en op de "start" -knop te drukken. En dat is alles! De kookzorgen zijn voorbij. Niets brandt en ontsnapt, en u doet uw zaken. Wees er zeker van - het slowcooker bereidt het gerecht volgens de instructies en houdt het zelfs een tijdje warm. Pompoen in een multivariate is een van de gemakkelijkste gerechten.

Pompoen in een multikoker - bereiding van producten

Bij kamertemperatuur kan de pompoen een jaar worden bewaard en zelfs nog meer. Natuurlijk, als de huid niet beschadigd is. Wanneer het bewaren van zijn smaak helemaal niet verandert - het is nog steeds sappig en zacht. Na verloop van tijd verandert het zetmeel in suiker en wordt het nog zoeter. Als de schil beschadigd is, moeten ze worden gereinigd, het vruchtvlees met zaden worden verwijderd en in plakjes worden gesneden. Verpakte pompoen kan worden opgeslagen in de vriezer. Vanwege het hoge gehalte aan vitamine T heeft het een opmerkelijke eigenschap - het helpt om zwaar voedsel te verteren. Als bijgerecht kan het worden gebruikt voor bijna elk vlees: rundvlees, varkensvlees en vet voedsel. Pompoen in een multikoker - de beste recepten

Recept 1: Pompoen Kwark Braadpan

In slechts 40 minuten krijgt u een heerlijke maaltijd van 6 porties voor het hele gezin voor ontbijt, lunch of diner. In een slowcooker blijkt de braadpan rijk en luchtig. Het wordt mooi bewaard in de koelkast, als er niet veel "eters" zijn, kun je de hele week voor ze ontbijten.

Ingrediënten: pompoen (1 kg), kwark (500 gr.), Griesmeel (3/4 kop), melk of kefir (2 kopjes), ei (4 stuks), verbale olie (1 eetlepel L. ), zure room (1/2), komijn (1/4) tsp.), zout, vanilline, bakpoeder, een beetje rozijnen.

Bereidingswijze

Het is raadzaam om een ​​multi-cooker steelpan met margarine of vet te smeren, maar beter met boter. Klop de eieren met een mixer tot een homogene luchtige massa, ongeveer 2-3 minuten. Voeg in het proces suiker toe en beurten: bakpoeder, kwark, kefir, griesmeel. Aan het eind zet je de rozijnen en meng je het opnieuw. Het deeg is vrij vloeibaar. We plaatsen een ingevette multikoker en zetten de bakmodus 45 minuten in. Het enige nadeel is dat de tip een beetje bleek kan worden. Verspreid met jam of draai hem gewoon om op een bord en bestrooi met kaneel. Als je bang bent dat het gerecht zal verbranden, kun je perkamentpapier op de bodem leggen en smeren. Na het bakken 10 minuten verwarmen, zodat de braadpan warm blijft.

Recept 2: Gestoofde pompoen in een slowcooker met appels

Pompoen en appels zijn een klassieke combinatie. Neem bijvoorbeeld appel-pompoensap. Pompoen en appels worden zo met elkaar gecombineerd dat het heel natuurlijk is om het in een slowcooker te koken. Met noten en kaneel, gegoten met verse zure room - gewoon geweldig! Ingrediënten: pompoen (1 kg), appels (ongeveer 7 middelgrote stukken), boter (50 g), water (1 multi-beker), suiker (2 eetlepels), noten (150 gram) zout, een beetje kaneel.

Bereidingswijze

Gewassen en geschilde pompoen gesneden in plakjes 1-2 cm dik en leg ze in een kom, snijd de geschilde appels fijn, voeg een beetje zout, boter, suiker en water toe. We selecteren het programma "blussen" en stellen de tijd in op 1 uur. Het zal echter binnen 40 minuten klaar zijn. Serveer met noten en kaneel. Dit gerecht is perfect mogelijk om in de kou te gebruiken. Dien in een pan afzonderlijk zure room in.

Recept 3: Pompoen in een knoflookkoker

Dit recept is voor degenen die niet van pompoen houden. Het is duidelijk dat bijvoorbeeld sommige mannen helemaal niet van pompoenpulp, puree of pannenkoeken houden. Maar de pompoen met knoflook is niet langer alleen maar een pompoen! Deze scherpe, adembenemend ruikende specerijenschotel heeft een ongewone smaak, maar geniet gegarandeerd als tussendoortje.

Ingrediënten: pompoen (600 gram), gedroogde basilicum, zout, knoflook (2 teentjes), olijfolie (1/3 kopje), witte gemalen peper.

Bereidingswijze

We maken de pompoen schoon en snijd hem in kleine stukjes, een dikte van 1-1,5 cm is genoeg, we spreiden de multikoker in een pan. Meng voor het aankleden de olijfolie met een teentje knoflook door de knoflook. Zout en voeg een volle lepel basilicum, een beetje witte peper. Je kunt wat suiker toevoegen aan een hartige pompoen. Meng de dressing en laat deze een tijdje brouwen (ongeveer 15 minuten). Schenk voor elk stukje pompoen het mengsel voorzichtig in. We stellen de "bakken" -modus in en verlaten de oven gedurende 1-1,5 uur. Klaar! Je kunt het proberen. Ik moet zeggen dat dit gerecht zowel in warme als gekoelde vorm goed is.

Recept 4: Bak pompoen, varkensvlees en aardappelen in een slowcooker

Dit is een echt gerecht voor mannen. Zoete pompoen met aromatische pulp kan worden gekookt met absoluut vlees, maar in dit geval kiezen we voor varkensvlees. Een spatel, ham, nek of heupdeel is voldoende. Verrassend snel en zonder uw deelname krijgt u een hele pot heerlijke braadstukken. Haast je niet om de zaden weg te gooien als je de pompoen schoonmaakt - je kunt een paar gefrituurde dingen malen in een koffiemolen en deze toevoegen aan het gerecht - dit geeft het een originele nootachtige smaak.

Ingrediënten: pompoen (500 - 600 gram), varkensvlees (300 - 400 gram), aardappelen (300 gram), plantaardige olie (20 gram), specerijen voor varkensvlees.

Bereidingswijze

Snijd de pompoen in blokjes. Spoel het varken af, laat het water goed weglopen en in stukken snijden. Aardappelen schillen en in blokjes snijden. Pel een paar zaden en hak ze fijn. Voeg kruiden, zout toe. Doe de slowcooker-ingrediënten erin en voeg olie toe. Roer met een plastic lepel. Koken in de "normale" modus, 1,5 uur, dan de "Taart" -modus instellen en nog eens 30 minuten. Als je te harde pompoen krijgt, kun je de modus "Taart" herhalen.

Pompoen in een slowcooker - handige tips van ervaren koks

Recepten voor pompoengerechten in een slowcooker zijn veel. Maar als je het probeert, kun je je eigen uitvinden. Als je bijvoorbeeld pruimen, gedroogde abrikozen en rozijnen toevoegt in recepten zonder vlees, krijg je een pompoen met sukhooruktami. Verbrand ze voor het koken met kokend water. Pompoen pap kan worden gemaakt van verschillende granen - rijst, gierst, zelfs maïs. Je kunt koken in melk of water, maar de melk kan het beste worden verdund met water. Voor vleesgerechten kunt u ook de ingrediënten wijzigen. Neem bijvoorbeeld een kippenpoot of een rund en voeg wat wortels en uien toe. En het eenvoudigste recept is om een ​​pompoen in een slowcooker te bakken, in plakjes gesneden, als een meloen. Hier en vraagt ​​om honing - giet er warme stukjes van en serveer onmiddellijk op de tafel. Eet smakelijk!

Opmerkingen (0)
Populaire artikels
Zoeken