Courgette broodjes met kaas - prachtig! Recepten van verschillende courgette broodjes met kaas voor een elegante tafel

Courgette broodjes met kaas - prachtig! Recepten van verschillende courgette broodjes met kaas voor een elegante tafel

Courgettebroodjes - dit is de versie van de snack, die niet alleen heerlijk, maar ook mooi wordt verkregen.

Je kunt convoluties vullen met vullingen.

De meest populaire optie is kaas.

Courgettebroodjes met kaas - algemene kookprincipes

Courgettes voor rollen worden alleen jong gebruikt, ze hebben geen grote zaden.

Groenten moeten grondig worden gewassen, langs de reepjes worden gesneden.

Vervolgens worden ze gebakken in een pan.

Er zijn recepten waarin de reepjes worden gebakken op een bakplaat, besmeurd met een kleine hoeveelheid olie.

Elke hittebehandeling moet het product zacht maken, anders is het niet mogelijk om te draaien.

Kaas voor het vullen wordt gebruikt massief, gesmolten, pekel. Je kunt een gerecht verzachten en zelfs de meest eenvoudige kaas in folie nemen, je wordt nog steeds erg lekker. Het product wordt geplet, gemengd met een verscheidenheid aan producten: groenten, vlees, vis, kip, krabstokken. Gebruik bijna altijd knoflook, dat bij uitstek wordt gecombineerd met kaas en courgette. Neem voor het vullen zure room, mayonaise. De hoeveelheid kan onafhankelijk worden aangepast, waardoor de gewenste consistentie wordt bereikt.

Courgettebroodjes met kaas en knoflook

Vulling voor dergelijke broodjes bereid met kaas en knoflook en gekookte eieren. Klassieke combinatie, perfecte smaak. Mayonaise en zure room kunnen door elkaar worden vervangen.

Ingrediënten

• twee courgette;

• twee eieren;

• twee teentjes knoflook;

• kaas 150 g;

• twee eetlepels zure room, mayonaise;

• zout, peper;

• olie.

Koken

1. Snijd de gewassen courgettes met borden af, probeer de stukjes op dezelfde manier te maken. De dikte is ongeveer drie millimeter.

2. Verwarm de pan, giet wat olie. Je kunt alleen smeren. We warmen goed op. Als u de plakjes op een enigszins warm oppervlak legt, beginnen ze de olie meteen te absorberen en zullen de rollen erg dik zijn. 3. We frituren de uitwerpselen van twee kanten, we doen geen klein vuur.

4. Laat de strip afkoelen.

5. Wrijf gedurende deze tijd kaas en gekookte eieren, hak de knoflook onmiddellijk. Je kunt een beetje groen gooien. Vul de vulling met mayonaise, roer en peper naar smaak. Breng zo nodig zout aan.

6. Leg een theelepel gehakte kaas op de rand van de strook, draai de rol. Op dezelfde manier vormen we een snack van de rest van de courgette.

7. Doe het gerecht op. Je kunt zetten, op de rand zetten. We versieren met groenten.

Courgettebroodjes met kaas en tomaten

Een andere optie is courgettebroodjes met kaas, die ook tomaat wordt. Voor de vulling kun je zelfs worstkaas nemen, het zal heerlijk worden.

Ingrediënten

• 200 gram kaas;

• 2-3 courgette;

• 50 g mayonaise;

• 2 teentjes knoflook;

• 2 tomaten;

• 1 bosje groente;

• olie.

Koken

1. Zoals in het vorige recept, ontdoen we de courgette, bakken in een verwarmde pan aan beide kanten. Laat afkoelen.

2. We wrijven kaas. Als het gesmolten is, is het beter om de rasp met olie te smeren, het zal gemakkelijker en sneller zijn.

3. Onmiddellijk na de kaas, drie knoflook.

4. Hak een halve bos groen, voeg toe aan de kaas. De overige takken worden verlaten voor registratie.

5. Vul de vulling met mayonaise, zout. Omdat de courgette niet gekruid was, moest de vulling zout zijn.

6. Tomaten kiezen dicht. Snijd in blokjes.

7. Formulieren rollen. We strooien een klein lepeltje gehakte kaas op het uiteinde van de courgettestrook, leg er de tomatenblokjes op. Curl.

8. We spreiden windingen op een plaat, we verspreiden takken van greens.

Gebakken courgettebroodjes met kaas en kip

Optie voedende broodjes met courgette en kaas, waaraan ook kip is toegevoegd. De ingrediënten geven het gewicht van het gekookte vlees aan, u kunt een kippenpoot kiezen of een stuk borst gebruiken. Ingrediënten

• 2 courgettes;

• 200 g kip;

• 50 g mayonaise;

• 80 g kaas van om het even welk;

• olie;

• sojasaus;

• specerijen;

• 2 teentjes knoflook;

Koken

1. Courgette in reepjes snijden, maar niet frituren. Olie aan beide kanten, het is beter om een ​​penseel te gebruiken. We schuiven op een bakplaat en leggen deze 10 minuten in de oven. Temperatuur 200.

2. Verwijderen, afkoelen.

3. Snij de kip fijn, je kunt het meteen in een maaier kloppen met knoflook.

4. Voeg geraspte kaas en mayonaise toe.

5. Vul het gehakt met mayonaise, voeg een beetje sojasaus, peper.

6. Vul de rollen op de gebruikelijke manier, zoals hierboven werd gedaan.

7. Schaal op elke tip met een tandenstoker. Je kunt een paar stukjes spiesen dragen.

8. Zet in de oven en bak gedurende 15 minuten.

Courgettebroodjes met kaas en gerookte kip

In feite kun je in de vulling ook gerookte borsten of andere producten nemen. Het belangrijkste is een geweldig idee van heerlijke, stevige, geurige vulling!

Ingrediënten

• 1 gerookte kippenpoot;

• 120 gram kaas;

• 0,5 broodjes dille;

• 100 ml mayonaise;

• Peper, knoflook;

• 2-3 courgette;

• olie voor het braden.

Koken

1. Onmiddellijk omgaan met squash. Was, snij en bak strepen totdat ze in de pan zijn gekookt.

2. Bereid de vulling terwijl de groenten afkoelen. We wrijven kaas, we dumpen in een kom.

3. Maak het been los van de huid, verwijder het bot en snijd het in blokjes. Voeg toe aan de kaas.

4. Doe de gehakte dille, om de knoflook te proeven met peper, zout.

5. Vul de gehakte mayonaise. Je kunt zure room nemen. Roer.

6. Leg de kipvulling op afgekoelde strook courgette. Je kunt alle blokken ontleden en alle vulling in één keer verspreiden, zodat het gelijkmatig uitkomt.

7. We draaien, we schakelen, we geven een beetje om te staan, het is beter in de koelkast.

Courgettebroodjes met kaas en noten

Recept van courgettebroodjes met een goddelijke vulling. Alleen gehakte walnoten worden gebruikt in gehakt vlees, met een ander uiterlijk blijkt het niet zo lekker.

Ingrediënten

• 10-12 moeren;

• 2 courgettes;

• 120 gram kaas;

• 3 eetlepels zure room;

• 4 takjes dille;

• knoflook, zout.

Koken

1. We ontdoen de courgette, bakken in een verwarmde koekenpan en voegen een beetje olie toe.

2. Bereid de vulling terwijl de groenten zijn afgekoeld. Kaas inwrijven met kleine schilfers, knoflook ernaartoe persen, kruiden toevoegen met zure room, roeren.

3. Bak de noten een paar minuten in een koekenpan, maar alleen voor een droge, je hoeft niets toe te voegen. Koel en hak in kleine stukjes.

4. Meng de noten met de gehakte kaas, zout naar smaak.

5. Neem een ​​reep courgette en smeer er kaasgehakt over. Draai een rol. Vergelijk ook alle andere lege cellen.

6. Zet een schaal op, laat de snack een beetje weken.

Courgettebroodjes met kaas en gehakt

Een andere optie gebakken gerecht, dat wordt bereid in de oven. Het is beter om geen gehaktgehakt, rundvlees, kip te gebruiken, varkensvlees zonder vet is ideaal.

Ingrediënten

• ui kop;

• 200 g gehakt vlees;

• 200 gram kaas;

• 2 courgettes;

• specerijen;

• olie;

• een beetje zure room.

Koken

1. Squash we snijden. Bak lichtjes in een pan, zodat de stukken zachter zijn, de broodjes kunnen worden gerold.

2. Verspreid de courgette tot ze afgekoeld zijn, snij de ui en spreid over dezelfde pan, je kunt een lepel boter toevoegen. Ga door naar transparantie.

3. Meng het gehakt met uien, voeg 100 gram geraspte kaas, peper en zout toe. Optioneel plaatsen we kruiden voor vlees, knoflook, kruiden.

4. Draai de rollen afwisselend met vleesvulling, doe in een vorm zodat de vulling opgezocht wordt. Het formulier moet niet groot zijn. Idealiter zouden de rollen elkaar een beetje moeten ondersteunen. Convoluties hoeven niet te worden hersteld met tandenstokers. 5. Verhit de oven tot 220, plaats de broodjes een kwartier.

6. Ga uit de oven, besprenkel met kaas, drie niet goed. Je kunt niet alle gerechten inslapen en elke rol op een snuifje fiches leggen, op het gehakt drukken.

7. Nog eens 20 minuten. Zodra de kaaskorst goed bruin is, kunt u verwijderen.

Courgette rollen met kaas en vis

Voor de bereiding van dergelijke courgettebroodjes heb je een stuk gezouten zalm, roze zalm of andere vis nodig. Kaas kan elke.

Ingrediënten

• 120 g rode vis;

• 150 gram kaas;

• verse dille;

• 2-3 eetlepels mayonaise;

• 1 teentje knoflook;

• twee courgette;

• kruiden.

Koken

1. Snij de gewone courgettes, bak ze.

2. Wrijf kaas, meng met knoflook, kruiden en mayonaise, maak een romige massa, die gemakkelijk zal worden verspreid.

3. Snijd de vis in kleine stukjes volgens het aantal courgette.

4. We smeren roomkaas op courgette, leggen een stukje vis en een takje dille aan de rand.

5. We draaien de broodjes, laten een half uur in de koelkast staan, zodat ze pakken.

Courgettebroodjes met kaas en krabsticks

Ongebruikelijke portie krab salade, die is bereid met kaas. Je kunt stokjes of krabvlees gebruiken. Eieren kunnen van tevoren worden gekookt.

Ingrediënten

• 3 eieren;

• 100 g mayonaise;

• 2 courgettes;

• olie;

• 100 gram kaas;

• 6 stokjes;

• 1 teentje knoflook;

• 1 kleine komkommer;

Koken

1. We ontdoen rauwe courgette, bakken de lagen in een bakplaat en laten afkoelen.

2. Wrijf de eieren en kaas in een kom, met deze kunt u de knoflook direct hakken.

3. Hak de stokjes in kleine blokjes, voeg toe aan de vulling.

4. Voeg mayonaise en kleine komkommer toe. Het kan worden ingewreven of in kleine blokjes gesneden. 5. Roer de vulling, vergeet niet te zout.

6. We vormen broodjes, een krop sla op elke strook courgette, draaien.

Courgettebroodjes met kaas - tips en trucs

• Als stroopjes courgette worden ondergedompeld voordat ze in meel worden gebakken, wordt de korst mooier. Je kunt ook een groente in een losgeklopt ei dopen, het geeft niet alleen een mooie kleur, maar zorgt er ook voor dat de olie niet wordt geabsorbeerd.

• Bakcourgette zal niet werken als de stukken worden gezout. Het is niet nodig om specerijen toe te voegen, het is beter om de vulling te kruiden.

• Squash draaide zich niet om, gebruik vaak tandenstokers. Je kunt ook decoratieve spiesen nemen.

• U kunt kaasmolens niet alleen vullen met zure room of mayonaise. Geweldig voor dit doel geschikte romige knoflooksausen die kant-en-klaar te koop zijn. Dit zal de bereiding van snacks vereenvoudigen.

Opmerkingen (0)
Populaire artikels
Zoeken